山东崂山美食攻略 崂山特色美食推荐

2019-03-27

  崂山位于青岛市崂山区,说到美食,就不得不说海鲜,青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等,其烹饪饮食原料主要以海产为主。 崂山区大麦岛路,是一条地道的海鲜美食街。 在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。 而崂山啤酒也是你来崂山不可错过的绝佳饮品之一。  崂山啤酒  来到崂山脚下怎么能错过崂山啤酒。 崂山啤酒是青岛啤酒公司的第二品牌,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,口感更醇,喝起来真是带感呐!崂山周边乃至整个青岛都能找到它的踪迹。   崂山菇炖鸡  崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。 选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。 鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。 仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。   王哥庄豆腐  王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺、采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成,其制作过程中点制用的海水经严格过滤而来,不加入任何添加剂,入口绵软、细腻,味道鲜美。   墨鱼水饺  墨鱼水饺黑色的饺子皮里包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团,轻咬一口,鲜明的黑白对比,由眼入口,构成了重重诱惑。 饱满的墨鱼肉团不仅口感脆嫩爽口,鲜而不腻,更富含丰富的蛋白质和多种营养物质,益肾补脾,滋阴养血,特别适宜女性及阴虚体质和贫血体质人群食用。

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